: شاي

بعد 5 أيام من معاناتها من آلام في المعدة وإصابتها بالإمساك، اكتشفت السلطات الصحية في مقاطعة تشجيانغ الصينية، أكثر من 100 حبة من "كرات الشاي" داخل أحشاء مراهقة. وأخبرت الفتاة البالغة من العمر 14 عاماً، والديها بأنها غير قادرة على تناول الطعام وأنها تعاني من آلام في المعدة، قبل أن يتم نقلها إلى المستشفى. وبعد نقلها إلى مستشفى بمقاطعة...

لندن - (بي بي سي العربية): استقبلت الملكة إليزابيث الثانية، الرئيس الأمريكي دونالد ترامب وزوجته ميلانيا في أول أيام زيارتهما الرسمية للمملكة المتحدة. ويحضر الزوجان في قصر باكنغهام مأدبة غداء خاصة ومراسم ترحيب. وهبطت الطائرة الرئاسية الأمريكية "أير فورس وان" في مطار ستانستد شمال شرق لندن، في تمام التاسعة بحسب التوقيت الصيفي...

يوم أمس وصلني رابط إلكتروني لـ«صورة انفوجرافية» منشورة في أحد الحسابات المتخصصة بـ«فنون الإدارة» على تطبيق «الانستغرام». سأورد لكم أولاً ما تضمنته الصورة هنا من رأي معني بـ«المشكلات والحلول»، إذ تنشر الصورة على لسان «ستيفن كوفي»، وهو رجل أعمال أمريكي ومحاضر وأحد المتحدثين الملهمين، قوله: إذا نقلت المشكلة إلى مديرك فأنت...

وليد عبدالله أسند الاتحاد الآسيوي لكرة القدم للحكم السنغافوري أحمد البدوي مهمة إدارة مباراة فريق نادي النجمة وفريق نادي الكويت، التي ستقام يوم الثلاثاء الموافق 2 إبريل المقبل، على ملعب استاد البحرين الوطني، ضمن مباريات الجولة الثالثة من مرحلة الذهاب من الدور الأول لمنافسات المجموعة الثانية لمسابقة كأس الاتحاد الآسيوي لكرة...

رقم الطبق: 15 الكفتة الهندية الحارة المقادير: 1 حبة بصل مبشورة 1 علبة بازاليا خضراء 2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة 1 حبة جزر مبشورة 2 فلفل أخضر حار مفروم ناعم 3 ملاعق طعام طحين نخي 1 ملعقة شاي كركم 2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر 1 ملعقة شاي ملح 2/1 ملعقة شاي كاري بيض بقسماط الطريقة: نخلط جميع المكونات ماعدا البيض...

رقم الطبق: 13 رولات المسخن المقادير: خبز الصاج مقطع مثلثات كيلو صدور دجاج مسلوقة ومسحبة مع الاحتفاظ بماء السلق 5 حبات بصل مقطعة جوانح 2 فص ثوم مهروس 4/1 كوب زيت زيتون 4 ملاعق طعام سماق 1 ملعقة شاي فلفل أسود 1 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي ملح 3/1 كوب عصير ليمون 4/1 كوب دبس الرمان خلطة الدهن: 2 ملعقة طعام زيت زيتون...

رقم الطبق: 6 سلطة الجرجير والتمر بالصلصة مكونات السلطة: 4 أكواب جرجير 2 خيار مكعبات 1 كوب مكعبات باذنجان مقلي 1 كوب رمان 10 حبات تمر مقطعة أنصاف 1 كوب بقدونس مفروم مكونات الصلصة : 1 علبة روب 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان 1 ملعقة شاي خل البلسمك 2 ملعقة كبيرة رانش صوص 2/1 حزمة شبنت 4/1 حزمة بقدونس ملح حسب الرغبة ...

رقم الطبق: 8 بسبوسة الجزر المقادير: 2 بيض 2/1 كوب زيت 2/1 كوب سكر 1 كوب سميد 1 قيمر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة شاي دارسين 1 كوب جزر مبشور 1 ملعقة شاي فانليا الطريقة : نشعل الفرن على حرارة 180 نخلط البيض والفانليا مع الزيت والسكر لمدة 5 دقائق نضيف القيمر ونخلط نضيف السميد، البيكنج بودر ، الدارسين ونخلط نضيف الجزر ونخلط جيداً ...

رقم الطبق: 4 دجاج مشوي بالفرن (بطريقة جوجه كباب) المقادير: دجاجة مغسولة جيداً 2/1 كوب بصل مبشور 2 ملعقة طعام عصير ليمون 1 علبة روب 4/3 ملعقة شاي زعفران 2/1 ملعقة شاي فلفل أسود 4/3 ملعقة شاي كركم 4/3 ملعقة شاي بابريكا 2/1 1 ملعقة شاي ملح 2 ملعقة طعام زيت نباتي الطريقة: نخلط جميع مكونات نقيع نضيفها للدجاج ونخلط جيداً تترك لمدة ساعة نسخن...

رقم الطبق: 3 اللقيمات المقادير: 2 كوب طحين أبيض 2 كوب ماء 2 كوب سكر 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الطريقة: تخلط جميع المقادير جيداً تترك لمدة ساعة حتى تتخمر تصب بواسطة الملعقة المعيارية ة في زيت غزير وحار جداً. نخفض الحرارة ونقلب اللقيمات حتى تكتسب لون واحد ترفع...

الخنفروش المقادير: 2 بيض 2 كوب طحين بالخميرة 1 كوب سكر 1 فنجان قهوة حليب بودرة 4/3 استكانة منقوع ماء الورد والزعفران 1 علبة حليب رينبو 2/1 ملعقة شاي هيل الطريقة: نخلط البيض مع ماء الورد والزعفران والهيل يضاف السكر ويخلط يضاف الطحين والحليب البودر ويخلط جيداً يضاف الرينبو ويخلط يصب الخنفروش في زيت خفيف ويزين بالسمسم أو يمكن...

هدى حسين ثمة من يعاني من تبعات الصيام، فالامتناع عن العادات اليومية الاعتيادية أمر ليس بالسهل، وعلى الإنسان أن يعي كيفية تغيير تفاصيل اليوم، كالإفراط في شرب المنبهات، مثل الشاي والقهوة والتدخين وعدم تنظيم الأكل والإفراط فيه... فكلها عادات خاطئة نمارسها طيلة العام. د.فاطمة العرادي تقول في هذا الشأن: "إن من اعتادوا التدخين أو شرب...