: البطاطس

بريــــــــــاني اللحــــــــــم المقادير: 3 كيلو لحم كتف نيوزلندي - 10 بصلات كبيرة الحجم مقطّعة شرائح - 5 بطاطس مقطّعة شرائح - 2/1 كوب ماء ورد منقوع فيه خيوط من الزعفران وملعقة شاي لون طعام أصفر - 2 ملعقة طعام بزار برياني - 2 ملعقة طعام مسحوق الزنجبيل - 2/1 1 ملعقة طعام مسحوق الهيل - 2 ملعقة طعام ملح - 1 مكعب زبدة 50 جرام - 1 ملعقة شاي فلفل...

كتب - عادل محسن: تعرضت عائلة لتسمم غذائي جراء تناولها ألواحاً من الشوكولاتة والبسكويت اشتروها من “برادة” تعمل 24 ساعة وتملك فروعاً متعددة في البحرين، فيما لم تبدِ “الصحة” الاهتمام المطلوب حيال الواقعة ووصل مفتشوها بعـــد 6 ساعـــات ونصــــف مــــن إبلاغهـــا. واكتشفت الحالة عندما شعر أحد أفراد العائلة مع قريب له خليجي...

قالت منسقة محطة التسامح في المعسكر الصيفي للأطفال “فرسان السلام - 2012” فاطمة الزياني إن الأطفال المشاركين يحظون بفرصة التفريغ النفسي من خلال جلسة خاصة في محطة التسامح. وأضافت الزياني أن محطة التسامح، وهي واحدة من 5 محطات إرشادية يقدمها المعسكر ضمن حملة تعزيز الوحدة الوطنية لوزارة التنمية الاجتماعية “وِحدة وَحدة”، تقدم...

أعلنت شركة “ليز” لإنتاج رقائق البطاطس الطبيعية أمس، عن النكهة التي اختارها العدد الأكبر من المشاركين في حملتها “اختر لي نكهة”، والتي تواصلت لمدة 5 أشهر، وسألت محبي رقائق بطاطس ليز في المنطقة عن اقتراحاتهم لنكهتها الجديدة. وبعد أكثر من 269800 مشاركة، اختار مفضلي بطاطس “ليز” بأنفسهم أحدث نكهة ستطلقها ليز. وحصلت نكهة “البيتزا”...

أكد رئيس نادي سانتوس البرازيلي لكرة القدم لويس ألفارو ريبيرو أنه يتعين على نادي برشلونة الإسباني نسيان أمر التعاقد مع المهاجم البرازيلي الشاب نيمار هذا الصيف. وارتبط المهاجم البرازيلي الشاب بالانتقال لبرشلونة وغريمه ريال مدريد على مدى الشهور الـ12 الماضية، إضافة لفريق تشيلسي الإنجليزي الذي كان قريباً من التوقيع معه في الصيف...

تناولها ينقذ 1.7 مليون شخص كل عام 400 غرام من الفواكه والخضروات يومياً تقي من الأمراض المزمنة أوصت منظمتا “الصحة” و«الأغذية والزراعة” العالميتان بضرورة استهلاك ما لا يقلّ عن 400 غرام من الفواكه والخضروات كل يوم “باستثناء البطاطس وغيرها من الدرنات النشوية” للوقاية من الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري والسمنة،...

أصدرت هيئة الأغذية البريطانية تحذيراً لشركات الأغذية من وجود مادة كيميائية قد تسبب السرطان في 13 منتجاً تتراوح بين رقاقات البطاطس والقهوة الفورية وصولاً إلى الكعك بالزنجبيل وبسكويت للأطفال والرضّع. وأوضحت الهيئة أنها رصدت في 13 منتجاً مستويات عالية من مادة “الأكريلاميد” التي تتكون عند تحميص أو تحمير أو شي المواد الغذائية...

أصدرت هيئة الأغذية البريطانية تحذيراً لشركات الأغذية من وجود مادة كيميائية قد تسبب السرطان في 13 منتجاً تتراوح بين رقاقات البطاطس والقهوة الفورية وصولاً إلى الكعك بالزنجبيل وبسكويت للأطفال والرضّع. وأوضحت الهيئة في دراسة أصدرتها اليوم السبت أنها رصدت في 13 منتجاً مستويات عالية من مادة “الأكريلاميد” التي تتكون عند تحميص أو...

^   لأنها البحرين فلن نجامل فيها أحداً ولن نقف في صف جهة ضد أخرى أو نتغاضى عن خطأ أو نتحيز مع أو نتحزب ضد أو نبسط كبيراً أو نهول صغيراً، لماذا؟! لأنها البحرين. لذلك لا بد من القول إن ما حدث قرب دوار ألبا وتخريب إحدى البرادات كان خطأً مرفوضاً لم نكن نتمناه، بل ولعل الأطراف الأخرى التي أكملت عاماً وشهرين الآن من التخريب والتعدي على...

 طوّر باحث سعودي بطارية تعمل بالبطاطس، من الممكن أن تكون متوافرة في السوق خلال العام المقبل. وبعد أن قرأ تلميحات في دراسة علمية نشرت في 2010 من قبل علماء أمريكيين وإسرائيليين، صنع الباحث السعودي شريحة تعمل بالبطاطس أكفأ وأكثر فاعلية. ونقلت صحيفة "الشرق" السعودية اليوم الخميس عن أستاذ الفيزياء سليمان عبدالله من جامعة الملك...