: قالب

يعيش صيف البحرين مساء اليوم الأحد حفلاً موسيقياً ينبعث من سحر الهند، إذ تفسح»المنامة، عاصمة الفرح في سمائها هذا المساء أفقاً لأطياف من الموسيقى والرقص والأغنيات الهندية في آخر الحفلات الموسيقية ضمن مهرجان «صيف البحرين» الذي يبدأ الآن عده التنازلي في موسمه الخامس ضمن فصل السياحة الترفيهية بالمنامة عاصمة السياحة العربية للعام...

أعدت ثلاث طالبات في كلية التعليم التطبيقي بجامعة البحرين دراسة لتسيير خط بحري للنقل العام يربط مدينتي المحرق والمنامة من جهتين، وذلك لمتطلب مقرر مشروع التخرج من الكلية.واستطلعت الطالبات الثلاث -اللاتي يدرسن برنامج الدراسات التجارية في كلية التعليم التطبيقي بجامعة البحرين لطيفة حمدان، ومريم صلاح، وشيخة الجفن- آراء مبحوثين من...

أعدت ثلاث طالبات في كلية التعليم التطبيقي بجامعة البحرين دراسة لتسيير خط بحري للنقل العام يربط مدينتي المحرق والمنامة من جهتين، وذلك لمتطلب مقرر مشروع التخرج من الكلية.واستطلعت الطالبات الثلاث - اللاتي يدرسن برنامج الدراسات التجارية في كلية التعليم التطبيقي بجامعة البحرين لطيفة حمدان، ومريم صلاح، وشيخة الجفن – آراء مبحوثين...

أطلقت شركة موبايلي أول شبكة IP Core 400G على مستوى العالم، باستخدام أحدث أجهزة الراوتر الخاصة بالشبكات وخدمات الإنترنت، بالتعاون مع شركة «هواوي تك انفستمنت العربية السعودية المحدودة» الرائدة في توفير حلول تقنية المعلومات والاتصالات في سوق المملكة.وقالت موبايلي إن جهاز «هواوي NE5000E» الجديد، الذي طرحته بشكل حصري، يتيح الاتصال...

كباب الخضار الحارالمقادير:2 بصلتان صغيرتان مقطعتان قطعاً صغيرة2/1 جزرة صغيرة مبشورة4/1 ملفوفة صغيرة مقطعة شرائح طولية1 فص ثوم مفروم2/1 كوب طحين حمص1 كوب ماء2 فلفلتان خضراوتان حارتان «مفروم»4/1 ملعقة شاي أجينوموتو4/1 ملعقة شاي فلفل أبيضرشة ملحالطريقة:-1 تخلط جميع المقادير خلطاً جيداً ثم تترك جانباً.-2 يحمى الزيت وتسقط فيه أقراص الكباب...

كبدة إسكندرانيالمقادير:1 باكيت كبدة الدجاج9 فصوص ثوم مفرومة4/1 كوب زيت1 مكعب مرقة الدجاج1 ملعقة شاي فلفل أسودالطريقة:-1 يحمى الزيت وتقلب فيه كبدة الدجاج حتى يتغير لونها قليلاً ثم ترفع.-2 يحمر الثوم في مقلاة واسعة مع مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود ويقلب الجميع.-3 تضاف الكبدة المحمرة على خلطة الثوم وتقلب معها لمدة 15 دقيقة ثم تقدم...

كعكة الشوكولاتة بالقهوةالمقادير:مقادير الكعكة3 صفار بيض2 ملعقــــة طعـــــام مسحــــوق الشوكولاتة4/3 كوب طحين بالخميرة منخول5 بياض بيض1 كوب سكر4/3 كوب قهوة طازجة4/1 ملعقة شاي بيكروبونات الصودا4/1 ملعقة شاي خلاصة الفانيلاشوكولاتة قابلة لذوبان (200 جرام)2/1 كوب كريمة للخفق2 ملعقة طعام عسل2/1 ملعقة شاي ملح2 ملعقـــــة طعــــم مسحــــوق...

كروكيتالمقادير:4 بطاطس مسلوقة ومهروسة3 صفار بيض3 بياض بيض1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح1 كوب بقصماتالطريقة:-1 تخلط البطاطس المهروسة مع صفار البيض والملح، الفلفل الأسود.-2 تشكل خلطة البطاطس على شكل أصابع مستديرة عريضة الشكل.-3 تغمس أصابع البطاطس في بياض البيض فالبقصمت ثم تقلى في زيت غزير حتى تكتسب لوناً ذهبياً.كعكة الجبن...

تارت الجوزالمقادير:2/1 مقدار من عجينة التارت *الحشوة:2 بيضة2/1 كوب كريمة للخفق1 كوب جوز مبشورمقدار صلصة الكراميل رقم (1) #الطريقة:1) ترق عجينة التارت وترص في قاع قالب التارت ثم يدخل القالب الفرن على درجة حرارة (160) ولمدة 5 دقائق فقط.2) لتحضير حشوة الجوز: توضع صلصة الكراميل في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها الجوز مع...

أم عليالمقادير:1 باكيت عجينة جاهزة بف باستري.6 أكواب حليب سائل.3 أكواب سكر.1 كوب مكسرات منوعة.1 علبة قشطة طازجة.2/1 كوب زبيب.1 ملعقة شاي مسحوق القرفة.1 ملعقة شاي مسحوق الفانيلا.الطريقة:-1 تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين وتوضع في قالب فرني ثم يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 140 لمدة 20 دقيقة وحتى تحمر العجينة وتنتفخ تدريجياً.-2 تترك...

رز باللبنالمقادير:1 كوب أرز مصري.6 أكواب حليب سائل.3 أكواب ماء.2 كوبا سكر.1 علبة قشطة.3 ملاعق طعام دقيق الذرة.1 ملعقة طعام مسحوق الفانيلا.4/1 كوب مسحوق جوز الهند.4/1 كوب زبيب.الطريقة:-1 يغسل الأرز ويسلق مع الماء ثم يترك حتى ينضج الأرز تماماً ويقل الماء مع التحريك المستمر.-2 يضاف الحليب على الأرز ثم يترك حتى الغليان وعند الغليان يضاف دقيق...

كلما اشتد الحر وزادت نسبة الرطوبة في أجوائنا الحارقة، أخذ الناس في البحرين بالترحم على مخترع أجهزة التبريد «المكيفات الهوائية»، لأن «ويليس هافيلاند كارير» أخرج البشرية من الحر إلى البرد، ومن المعاناة إلى الراحة، ومن مقاومة الحر القائض إلى نعيم الجو المنعش الجميل.إن التزام الناس باحترام المخترعين من المعاصرين نابع بشكل أساس...