أعلن معهد البحرين للضيافة والتجزئة عن مشاركته في أولمبياد الطهاة الشباب الدولي المقام في نيودلهي في الهند وذلك من 28 يناير حتى 2 فبراير المقبل ممثلاً مملكة البحرين في المسابقة من خلال إحدى الطالبات البحرينيات المتدربات في المعهد.

وتهدف المسابقة التي تنظمها مؤسسة "آي آي اتش ام" الهندية إلى إيجاد منصة عالمية للتفاعل بين مختلف المحترفين والمواهب الشابة في مجال الطهي وتعزيز علاقة الإخاء وحسن النية بين الأمم.

الجدير الذكر أن مشاركة معهد البحرين للضيافة والتجزئة قد تم رعايتها بالكامل من مجموعة داداباي القابضة حيث علق السيد حاتم داداباي المدير المنتدب للمجموعة قائلاً: "تعتبر هذه الفرصة خطوة أخرى ذكية في تقديم تعليم نوعي مستدام وفق المعايير الدولية في إطار سعينا لدعم وتحفيز الشباب البحريني لتلبية متطلبات قطاع الضيافة المتزايدة في مملكة البحرين باعتباره مجالاً خصباً للتوظيف".



وقد تم اختيار الطالبة البحرينية المتدربة مريم عيسى إبراهيم الدوسري، التي تدرس برنامج دبلوم الضيافة وإدارة السياحة للمعهد السويسري "أتش آي أم" تحت رعاية وزارة العمل وتمكين، للمشاركة في المسابقة الدولية الكبيرة في الهند بهدف تعزيز مسيرتها المهنية في هذا المجال مع مدربها للتسابق في الموسم الرابع من المسابقة وسط مشاركة 80 من الطلاب الشباب من الجنسين من مختلف أنحاء العالم.

وبهذه المناسبة، قال المدير في معهد البحرين للضيافة والتجزئة علي صليبيخ: "يلتزم معهد البحرين للضيافة وشريكه المعهد السويسري أتش آي آم في تقديم تدريب وتعليم نوعي يهدف إلى توظيف البحرينيين في وظائف مرموقة وواعدة في قطاع الضيافة".

من ناحية أخرى، قال المدير التنفيذي للمعهد نايجل فيجاس: "نتوقع أن تكتسب الطالبة مريم تجربة عالمية من أجل تطوير مهاراتها والخبرات التي اكتسبتها من المنهج السويسري الذي تم تكييفه ليلائم الثقافة البحرينية بهدف تلبية المتطلبات والمعايير الدولية لهذا القطاع المهم".

وتعتبر كل من تمكين ووزارة العمل الداعم الرئيس لمعهد البحرين للضيافة والتجزئة وبرنامج الدبلوم السويسري لمعهد أتش آي أم السويسري الذي تشرف عليه مجموعة داداباي القابضة من اجل ترويج البحرين كمركز رئيسي للتدريب في مجال السياحة في منطقة الخليج.