عباس المغني



ارتفعت أسعار بيض المائدة المنتج محلياً والمعروف باسم البيض البحريني بنسبة 14% ليصل إلى 2.395 دينار للشدة التي تضم 30 بيضة، ما يجعل البيض البحريني أعلى سعراً من المستورد من نفس الحجم.

وكان البيض البحريني يعرض في محلات السوبرماركت والهايبرماركت بسعر 2.099 دينار للشدة (30 بيضة)، لكن يوم أمس عرض بسعر أعلى عند 2.395 دينار، مرتفعاً بنسبة 14%. أما البيض الكويتي فعرض بسعر 1.375 دينار، والبيض التركي يتراوح بين 1.400 و1.500 دينار.


ويأتي ارتفاع البيض البحريني بعد ارتفاع أسعار البيض المستورد بنسبة متفاوتة حسب النوع والجودة في سوق الجملة بالمملكة نتيجة ارتفاعه في بلد المنشأ تركيا والهند والأردن والكويت والسعودية والإمارات.

وتعتمد البحرين على الاستيراد لتبية احتياجاتها من سلعة البيض بأكثر من 75%، حيث تستورد سنوياً نحو 160 مليون بيضة سنوياً بحسب بيان إدارة شؤون الجمارك.

وارتفع سعر كارتون البيض التركي من 25 دولاراً إلى 36 دولاراً في سوق الجملة، وكذلك ارتفع سعر البيض في الهند والكويت والسعودية مما انعكس على أسعار سوق الجملة في البحرين.

وتستهلك البحرين نحو 250 مليون بيضة، منها 90 مليون بيضة يتم إنتاجها محلياً، و160 مليون بيضة يتم استيرادها من عدة دول أهمها تركيا ثم أوكرانيا والسعودية والكويت والإمارات. إلا أن شحنات البيض من أوكرانيا والاتحاد الروسي توقفت بسبب الحرب، حيث استوردت البحرين من أوكرانيا في 2020 نحو 59 مليون بيضة وفي 2021 استوردت نحو 19 مليون بيضة، وفي مارس 2022 توقف استيراد البيض الأوكراني.

ويتحفظ كبار التجار من شراء كميات ضخمة من الأسواق العالمية تؤدي إلى انخفاض الأسعار محلياً، بسبب فترة صلاحية البيضة وفق أنظمة البحرين والتي تضع 3 أشهر لصلاحية البيض خصوصاً مع وجود مشاكل لوجستية عالمية فإن استيراد البيض من تركيا يستغرق 35 يوماً تقريباً، ويتبقى نحو 55 يوماً من فترة الصلاحية، أما عند الاستيراد من البرازيل فقد يستغرق الشحن 60 يومياً، وهو ما يعرض التاجر لمخاطرة كبيرة إذا كانت فترة الصلاحية 3 أشهر (90 يوماً).