: بطاطس

المقادير5-6 حبة كبيرة بطاطس2 ملعقة كبيرة زيت500 جرام لحم مفروم3 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق2 فص ثوم مهروس1 ملعقة كبيرة بهارات لحم1 ملعقة صغيرة ملح2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود2/1 كوب بقدونس مفروم2 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم2 كوب مرق2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم2/1 كوب كريمة سائلة  طريقة تحضير صينية البطاطس باللحم1. باستعمال أداة تقشير...

 أطباق رئيسية - دواجنأسلوب الطهى :شويالعدد :8 أشخاصمدة الطهي :120 دقيقة مقادير الدجاج المحشي مع الخضراوات من مطبخ منال العالم  2 حبه دجاج كامل1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 كوب ارز قصير الحبه2 ملعقة كبيرة زيت ذرة200 جرام لحم مفروم1 حبة...

 أطباق رئيسية - لحومأسلوب الطهى : قليمدة الطهي :  27 دقيقة مقادير كفتة اللحم والبطاطس المقلية خليط الكفتة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون400 جرام لحم مفروم ناعم1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 قرن فلفل مفروم ناعم1 حبة متوسطة جزر مبروش1/2 كوب كزبرة مفرمة ناعم1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم1/4 كوب شبت مفروم...

سندويتشات لفائف الخبز العربي المقادير :     •    خبز عربي أو خبز صاج    •    مايونيز أو ساور كريم ..    •    شرائح رقيقة من المرتديلا أو (اللنشون) أو أي نوع لحم مدخن ..    •    ذرة.    •    أي نوع من أنواع الخضار الذي تفضلينه للسلطة مثل :    •    شرائح طماطم ..    •    شرائح خيار خس ..    •    بصل مقطع جوانح .. الطريقة :     •  ...

 في حين يلجأ معظم الناس للبحث عن خلطات تساعد في تخفيض الوزن ، فإن هناك من يسعى إلى زيادة وزنه باحثاً عن أية طريقة تجعله تجعله يصل إلى المعدل الطبيعي للوزن خاصة أولئك الذين يعانون من النحف الشديد، ومن بعض الخلطات المجربة التي يتم وصفها لزيادة الوزن وبمقدار  2  كيلو في الأسبوع : طريقة وصفة  الحلبة: 1- يغلى كأس من الماء ثم يضاف إليه...

للأشخاص الذين يميلون إلى أكل الخضراوات من دون اللحوم ريجيم من نوع خاص، يساعدهم على التخلص من نصف كيلو غرام في اليوم الواحد، بشرط اتباعه لمدة 14 يوماً  واعتماد إرشادات للمحافظة على الرشاقة والوزن. ويقوم هذا الريجيم على تناول الخضراوات والفواكه بشكل كبير وتوزيعها على وجبات النهار الرئيسية الثلاث(الإفطار-الغداء-العشاء). وهنا تجدر...

مع اقتراب فترة عيدي الميلاد ورأس السنة، لابد أنك تطمحين إلى الظهور بطلة رشيقة وجسد ممشوق. لذلك فإن كنت تعانين من زيادة في الوزن وتريدين التخلص من بعض الكيلوغرامات، إليك نظاماً غذائياً يكفل لك خسارة 4 كيلوغرامات أو أكثر في فترة أسبوعين. يقوم النظام الغذائي المتوازن لإنقاص السعرات الحرارية على الحد من السعرات الحرارية المستهلكة...

كروكيتالمقادير:4 بطاطس مسلوقة ومهروسة3 صفار بيض3 بياض بيض1 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح1 كوب بقصماتالطريقة:-1 تخلط البطاطس المهروسة مع صفار البيض والملح، الفلفل الأسود.-2 تشكل خلطة البطاطس على شكل أصابع مستديرة عريضة الشكل.-3 تغمس أصابع البطاطس في بياض البيض فالبقصمت ثم تقلى في زيت غزير حتى تكتسب لوناً ذهبياً.كعكة الجبن...

كفتة الدجاجالمقادير:3 صدور دجاج مسلوقة3 حبات بطاطس مسلوقة1 بصلة مبشورة1 علبة قشطة1 بيضة1 ملعقة شاي فلفل أسود1 كوب بقصمات1 ملعقة شاي ملحالطريقة:1 - تخلط جميع المقادير مع بعضها بعضاً ما عدا البقصمات.2 - تشكل العجينة على شكل أقراص صغيرة لحجم تغمس في البقصمات ثم تقلى في زيت غزير حتى يشقرّ لونها ثم تقدّم حارة مع الصلصة الحارة.نخي...

كفتة السمكالمقادير:1 كيلو سمك هامور فيليه4 بصلات مفرومة3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة6 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة4 فلفل أخضر حار مفروم2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم4 بيضات4 ملاعق طعام طحين مقليات4/1 كوب عصير الليمون الطازج2 كوب بقصمات1 ملعقة شاي كركم1 ملعقة طعام ملح7 حبات فلفل أسود صحيحالطريقة:-1 يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة وتسلق مع...

شوربة البصلالمقادير:3 بصلات مقطعة قطعاً صغيرة جداً4 ملاعق طعام طحين جميع الاستعمالات1 علبة جبنة كرافت متوسطة الحم مبشورة1 مكعب مرقة الدجاج4/3 ملعقة شاي فلفل أسود2/1 ملعقة شاي ملح5 أكواب ماءشرائح من الليمون الطازجالطريقة:-1 يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الطحين ويخلط معه.-2 يضاف مكعب مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح ويخلط المزيج.-3 يضاف...

اللوبياء الحمراء مع البطاطسالمقادير:1 كيس لوبيا حمراء3 بطاطس مسلوقة ومهروسة1 بصلة مقطعة قطعاً صغيرة2 طماطم مقطعة مكعبات3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة2/1 علبة صلصة معجون الطماطم2 فلفل أخضر حار مفروم2 كوب ماء4/1 ملعقة شاي كركم2/1 ملعقة شاي ملح2/1 ملعقة شاي فلفل أحمر2/1 ملعقة شاي كارام ماسالاالطريقة:-1 تنقع اللوبياء الحمراء في ماء بارد...