مقالات عن
: ملح
عواص^ الأمم المتحدة: أوضاع اللاجئين تتدهور ^ 9 مليارات دولار خسائر العنف في حمصم - (وكالات): أعلن المرصد السوري لحقوق الإنسان مقتل وإصابة العشرات في أعمال عنف في سوريا، فيما أكدت المعارضة سيطرتها على مقر أمني شرق البلاد، في الوقت الذي تعاني فيه أحياء في حلب شمال البلاد تسيطر عليها قوات الجيش السوري الحر من مأساة إنسانية،...
هل تريد “الوفاق” أن تقنعنا أن الفارق البسيط المتبقي بين ما تطالب به من صلاحيات نيابية وبين ما هو موجود يستحق أن تجر البلد من أجله للتجاذبات الإقليمية؟«الوفاق” -قبل غيرها- تعلم أنه لم يعد هناك فارق شاسع أو كبير بين السقف الذي تطالب به وبين الواقع السياسي البحريني الحالي، ليس هناك فارق كبير يستدعي الزج بالوطن إلى أتون المجهول،...
جميل أن يتعلق المرء بالأمل فمن دونه يفرط المستقبل، لكن ينبغي ألا “يشطح” أحد بخياله كثيراً، كي يظل ملتصقاً بالأرض وبالواقع، حيث التعلق بالأمل المستند إلى الخيال، لا يمكن أن يوصل إلى أي شيء، فالواقع أمر يختلف في معطياته عن واقع الخيال، وتحكمه أمور لا يمكن تجاوزها، بينما الخيال مفتوح ولا حدود له، ولا تستطيع حتى الحكومات أن تتدخل...
كتبت - هدى عبدالحميد:يشهد التعليم العالي تطوراً ملحوظاً في ظل اهتمام القيادة بالتعليم إذ تم وضعها ضمن الأولويات في خطة عمل الحكومة ويشير ذلك إلى أن العمل سيستمر على تطوير التعليم العالي والبحث العلمي في البحرين وأن التعليم العالي سيستمر بتصحيح أوضاع الجامعات الخاصة، وإلزامها بتنفيذ اللوائح الأكاديمية والإدارية الخاصة...
هالــــة فـــاروق عبيـــدأجنحة الدجاج بالصلصة^ أجنحة الدجاج بالصلصة اللذيذةالمقادير:8 أجنحة دجاج متوسطة الحجم.نصف كوب ماء.ربع كوب صلصة حارة “شطة حمراء”.2 فلفل أمر حار صغير الحجم.3 ملاعق طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي كارام ماسالا.ربع ملعقة شاي جلجلان صحيح.ملعقة ونصف ملح.ورق قصدير.طريقة التحضير:1. يستغنى عن طري الجناح...
«شــــمــــــــس الأنـــصـــــــاري»هالــــة فــــاروق عبيـــدالذبيحة المشوية المقادير:1 خروف عربي صغير الحجم بوزن 7 كغ.6 فصوص ثوم مبشورة.نصف كوب زيت الزيتون.3 صفار بيض ممزوج مع ملعقة شاي زعفران.نصف ملعقة شاي مسحوق جوز الطيب.1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة شاي بزار البرياني.1 ملعقة شاي كركم.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأسود.1 ملعقة...
كباب الخضار الحارالمقادير:1 بصل مفرومة.1 كوسا مبشورة.1 بطاطس صغيرة الحجم مسلوقة ومبشورة.1 حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة قطع صغيرة.1 جزر مبشورة.5 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة.3 ملاعق طعام شبنت مفروم.3 فلفل أخضر حار مفروم.2/1 كوب ذرة.1 بيضة واحدة.2 كوب طحين حمص.2/1 كوب ماء.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي كركم.2/1 1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (السنوت).1...
دجاج مسحبالمقادير:1 دجاجة خالية من العظام.1 حبة طماطم مفرومة.6 فصوص ثم مبشورة.4/1 كوب عصير ليمون طازج.3 ملاعق طعام لبنة.1 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (سنوت).1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة طعام ملح.الطريقة:1. تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض ماعدا الدجاجة في إناء بلاستيكي متوسط...
هالــــة عبيـــدلمقـــــــــــــاديـــــــــــر:1 دجاجة خالية من العظام.1 حبة طماطم مفرومة.6 فصوص ثم مبشورة.4/1 كوب عصير ليمون طازج.3 ملاعق طعام لبنة.1 ملعقة طعام صلصة معجون الطماطم.1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (سنوت).1 ملعقة شاي بزار مخلوط.1 ملعقة طعام ملح.الطريقــــــــــــــــــة:1. تخلط جميع المقادير مع...
كفتة الروبيان اللذيذةالمقادير:2/1 كيلو روبيان مقشر2 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة.4 ملاعق طعام طحين حمص.3 ملاعق طعام بقدونس مفروم.3 ملاعق طعام كزبرة خضراء مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 بصلة مفرومة.1 عصير ليمون طازجة صغيرة الحجم .1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم.2 بيضة مخفوقة.1 كوب بقصمات.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون (سنوت).1 ملعقة شاي مسحوق...
هالــــة عبيـــدسلمون بالثومالمقادير:2 قطعة سمك سلمون (2/1 كيلو).10 فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة.4/1 باقة بقدونس صغيرة الحجم مفرومة.1 مكعب زبدة (50 جرام).1 ملعقة طعام بابريكا.1 ملعقة شاي ملح.4 ملاعق طعام زيت الزيتون.4 ملاعق طعام عصير ليمون طازج.الطريقة:1. يمزج زيت الزيتون مع الملح والبابريكا وتمسح قطعتي السلمون بالمزيج على الوجهين ثم تتركا...
هالــــة عبيـــد سلطة حارةالمقادير:3 خيار مقطع مكعبات.3 حبات طماطم مقطعة مكعبات.2/1 بصلة بيضاء مقطعة شرائح رقيقة.4 ملاعق طعام بقدونس مفروم.2 فلفل أخضر حار مفروم.4 ملاعق طعام ثوم مدقوق.مقادير التتبيلة:4/1 كوب عصير ليمون طازج.2 ملعقة طعام خل أبيض.1 ملعقة شاي ملح.1 ملعقة شاي مسحوق الكمون.4/1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الأحمر.الطريقة:1. تخلط...