A
A
أيمن شكل
قالت أم عبدالرحمن إن أول طبخة كانت العائلة تحرص عليها في غرة شهر رمضان هي "البلاليط" التي تؤكل عادة في السحور استعداداً لأول يوم صيام.
واستذكرت الاستعدادات الرمضانية في البيوت أيام الزمن الجميل، حيث تقوم النساء بطحن الحبوب في الأواني النحاسية وتسوية خبز الرقاق والعيش وعمل الكباب والهريس، وقالت: "جدتي كانت تخلط التمر مع المأكولات بينما اليوم يستخدم الطحين بدلاً منه".